Полезная уловка при варке свеклы: готовится за 15 минут, выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом
Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru.
Быстрый способ приготовления свеклы без неприятного запаха
Долгое приготовление свеклы, сопровождающееся неприятным запахом по всей кухне, – проблема, знакомая многим хозяйкам. Однако, портал hibiny.ru поделился секретом, позволяющим сократить время варки до всего 15 минут.
Ключ к быстрому приготовлению – правильная подготовка. Тщательно вымойте свеклу, удалив верхний слой кожицы с помощью губки, стараясь не повредить корнеплод и сохранить сок внутри. Хвостик оставляйте нетронутым. При покупке отдавайте предпочтение свекле среднего размера – она вкуснее и быстрее готовится.
Процесс приготовления состоит из нескольких этапов:
После этого свекла легко очищается от кожуры. Быстрое охлаждение способствует равномерному распределению тепла внутри корнеплода, доводя его до готовности без длительного кипячения, – объясняет автор канала «Сам сказал — Сам сделал».
В качестве альтернативы варке, портал предлагает запекание свеклы в духовке. Заверните каждый корнеплод в 2-3 слоя фольги, положите на решетку и запекайте при температуре 190 градусов в течение 60-90 минут, в зависимости от размера. Этот метод позволяет сохранить насыщенный цвет и вкус свеклы, предотвращая потерю сока и питательных веществ в воду.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Глоба назвала самый удачливый знак: "С 18 декабря проснутся самыми счастливыми"
- Тупиковая ситуация: глава Центробанка предостерегла россиян о проблемах с вкладами и кредитами
- Ангелы-хранители пошлют сундуки удачи только этим 6 знакам: покупайте лотерейный билет через три дня
- Ярославскую область накроют снегопады и морозы
- Мрачные 90-е возвращаются: грядет новая волна девальвации – все накопления россиян превратятся в пыль в декабре
