Опытные продавцы выбирают яйца домой только так: запоминайте 2 лайфхака
Как же сделать правильный выбор среди белых, коричневых, больших и маленьких яиц? Давайте разберемся в этом вопросе и развеем некоторые мифы о качестве яиц.
Правильный выбор яиц для здорового питания
Рынок предлагает широкий выбор яиц: белые, коричневые, большие, маленькие. Но как сделать правильный выбор, не поддаваясь распространенным заблуждениям?
Многие считают, что коричневые яйца полезнее белых. Это миф. Цвет скорлупы определяется породой курицы: белые куры несут белые яйца, а коричневые – коричневые. Питательная ценность от цвета скорлупы не зависит.
Еще одно заблуждение: большие яйца лучше. На самом деле, размер яйца не всегда коррелирует с его качеством. Крупные яйца часто несут взрослые куры, которые могут получать различные добавки в корм. Это может снизить натуральность продукта.
Более полезными считаются яйца категорий С2 и С3 – меньшего размера. Их несут молодые куры, не получающие дополнительных добавок к корму. Эти яйца более натуральны.
Особого внимания заслуживают деревенские яйца категорий Д2 и Д3. Куры, несущие эти яйца, содержатся в более естественных условиях, что положительно сказывается на качестве и вкусе продукта. Однако найти такие яйца в обычных супермаркетах сложно – лучше искать их у фермеров или на специализированных рынках.
При выборе яиц в магазине следуйте этим рекомендациям:
Выбор яиц – задача непростая. Не стоит ориентироваться на цвет и размер скорлупы. Обращайте внимание на категорию и происхождение яиц – это залог вкусного и полезного завтрака.
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Можно ли пить молоко за 82 рубля: что показала проверка в Ярославле
- Ярославль установит новый рекорд
- Где искать грибы в Ярославской области зимой: список мест
- Всех, кто переводит с карты на карту, ждет новое удивительное правило в январе
- Грамотная дозировка порошка для одной стирки: научил мастер по ремонту машинок
