С детства неправильно научили собирать грибы: как нужно это делать
Советы опытных грибников
Многие из нас с детства привыкли собирать грибы неправильно. Только опытные грибники знают, как сделать так, чтобы "тихая охота" не нанесла вред природе и бедующему урожаю.
Мы собираем плодовое тело грибницы, связанной с деревьями взаимовыгодными отношениями. Именно выкручивание предотвращает гниение остатков и повреждение грибницы, позволяет собрать весь гриб и облегчает определение ядовитых видов. После выкручивания лунку надо прикрыть лесным покровом.
Как правильно выкрутить гриб:
- обхватите ножку гриба и аккуратно покачайте его в разные стороны;
- прокрутите гриб вокруг его оси;
- аккуратно извлеките гриб из земли.
Такой способ сбора подходит для:
- белых грибов;
- подберезовиков;
- подосиновиков;
- сыроежек;
- груздей;
- лисичек.
Однако и опытные грибники не всегда могут обойтись без ножа. Есть ряд грибов, которые можно собрать только таким способом. Важно помнить, что срезать грибы нужно как можно ближе к земле.
Срезать можно:
- грибы, которые растут плотными группами (опята и вешенки);
- хрупкие грибы (такие грибы просто сломаются, если попытаться их выкрутить).
