Нашел и сразу в рот: ярославцы назвали самые безопасные грибы
Что вошло в список
Многие ярославцы уверены, что грибы можно есть только после термической обработки. Однако есть исключения.
Любители тихой охоты выделили несколько видов грибов, которые можно есть сырыми:
Рыжики
Эти грибы безопаснвы и содержат высокий процент белка. Грибники говорят, что рыжики можно есть в сыром виде, для употребления требуется лишь немного их посолить. Так, уже через небольшое время вы сможете полакомиться настоящим деликатесом.
Белые грибы (молодые шляпки)
Насладиться благородным вкусом белых грибов можно и в сыром виде. Однако важно помнить, что только шляпки молодых грибов подойдут для такого употребления. Также есть их можно, если полностью уверен в виде гриба.
Лисички жёлтые
Эти грибы - кладезь витаминов. Их можно есть сырыми, но с осторожностью. Даже после приготовления они усваиваются хуже других грибов.
