Заказали завтрак в поезде и разочаровались: показываю меню РЖД и озвучиваю реальные цены
Вагон-ресторан в российских поездах давно стал чем-то вроде легенды. Все о нем слышали, но мало кто реально там бывал. То его нет в составе, то он превратился в бистро с сэндвичами. Нам повезло — в двухэтажном поезде из Самары он был.
Вагоны-рестораны в российских поездах постепенно уходят в прошлое, заменяясь на вагоны-бистро с готовыми разогретыми обедами. В двухэтажном составе, следовавшем по маршруту Самара - Москва, полноценный ресторан с кухней все еще функционирует. Пассажиры решили проверить качество сервиса и уровень цен, отказавшись от привычных дорожных перекусов.
Обстановка внутри вагона напоминает интерьеры тридцатилетней давности. Синие диваны, приглушенный свет и старый телевизор создают атмосферу из девяностых. Весь сервис держится на одном сотруднике, который одновременно выполняет функции повара, официанта и кассира. Одна ночь в поезде может стать испытанием, если кухня не сможет предложить базовые блюда.
Из-за того, что говядина не успела свариться, борща в меню не оказалось. Посетителям предложили альтернативу в виде солянки и пельменей. Солянка за 460 рублей оказалась качественной: густой бульон, достаточное количество мяса и свежая зелень. Секрет нормального питания в дороге часто кроется в выборе именно таких простых и проверенных позиций.
Свинина "по-купечески" за 690 рублей разочаровала своей текстурой, мясо было сухим и жестким. Однако яблочный штрудель за 460 рублей исправил впечатление. Интересный факт: первый вагон-ресторан в России появился в 1896 году на линии Петербург - Москва. Тогда обед из пяти блюд стоил около полутора рублей, что было внушительной суммой для рядового гражданина.
Общий счет на двоих составил 2340 рублей за три блюда, десерт и чай. Вместо фискального чека официантка выписала квитанцию вручную на обычном листке бумаги. Несмотря на технические нюансы, поездка испорчена не была, а ужин в ресторане на колесах стал интересным опытом.
Ранее мы писали о путешествии из Крыма в Санкт-Петербург, которое состоялось в феврале этого года. Пассажиры отметили отсутствие вагонов-ресторанов на коротких южных маршрутах, включая направления до Адлера и Сочи. В поезде Симферополь - Санкт-Петербург ресторан работал исправно, хотя персонал выражал недовольство из-за принесенной пассажирами домашней еды.
