Ученые огорошили результатом исследования: чашка этого чая вреднее сотни сигарет
Эксперты предупреждают: любимый многими мате чай может быть опасен для здоровья! Исследования показали, что одна кружка этого напитка может нанести ущерб организму, сопоставимый с 100 выкуренными сигаретами. Как такое возможно, если чай славится своими полезными свойствами?
Мате: польза и скрытая угроза
Мате чай, приготовленный из падуба парагвайского, известен своим тонизирующим действием. Он помогает бороться с усталостью, повышает работоспособность и содержит множество антиоксидантов. В его составе есть витамины А, В и С, эфирные масла и даже вещества, облегчающие головную боль. Но за этой оболочкой пользы скрывается опасность.
Канцерогены в мате: Недавние исследования выявили, что в чае содержатся канцерогенные вещества. Эти компоненты могут повышать риск развития онкологических заболеваний, поражая такие органы, как печень, кишечник, поджелудочная железа и легкие.
Температура заваривания: Ученые отмечают, что наибольший вред мате наносит при заваривании традиционным способом — водой, нагретой до 65 градусов. Высокие температуры способствуют выделению канцерогенов и повреждению тканей организма.
Как минимизировать риски?
- Контролируйте температуру: Заваривайте мате при температуре не выше 70–80 градусов, чтобы снизить риск выделения вредных веществ.
- Избегайте сочетания с алкоголем и табаком: Эти продукты усиливают канцерогенное действие чая.
- Умеренность — ключ к здоровью: Не злоупотребляйте мате. Достаточно 2-3 чашек в неделю для получения пользы без вреда.
Несмотря на свои полезные свойства, мате требует осторожности в употреблении. Следуйте рекомендациям экспертов и наслаждайтесь этим экзотическим напитком без риска для здоровья!
Источник: oka.fm
