На Сахалине обнаружили около тонны лососёвой икры с кишечной палочкой
Некачественную продукцию планируется изъять
В рамках производственного контроля специалисты ФГБУ "Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория" Управления Россельхознадзора выявили кишечную палочку в трех партиях лососевой икры на Сахалине, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
По результатам исследований на соответствие санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, в трех партиях лососевой икры местного производства общим весом 941 кг, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Продукция признана не отвечающей требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и Технического Регламента Евразийского экономического союза 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции".
Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Доступ к данным системам имеют ветеринарные службы субъектов Российской Федерации, в том числе и Сахалинской области, контролирующие оборот продукции животного происхождения в своих регионах.
По факту выявления Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области направило письма о проведенном изъятии некачественной продукции хозяйствующему субъекту по месту отбора проб и производителю продукции.
Справка:
По результатам исследований на соответствие санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, в трех партиях лососевой икры местного производства общим весом 941 кг, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Продукция признана не отвечающей требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и Технического Регламента Евразийского экономического союза 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции".
Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Доступ к данным системам имеют ветеринарные службы субъектов Российской Федерации, в том числе и Сахалинской области, контролирующие оборот продукции животного происхождения в своих регионах.
По факту выявления Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области направило письма о проведенном изъятии некачественной продукции хозяйствующему субъекту по месту отбора проб и производителю продукции.
Справка:
БГКП (бактерии группы кишечной палочки) — это санитарно-показательные микроорганизмы и их наличие свидетельствует, прежде всего, об общем санитарном состоянии производства либо о несоблюдении режимов хранения или транспортировки продукции.
