Крабов из Мурманска везут в рестораны Москвы
В 2014 году заполярные рыбаки выловили 6 тысяч тонн камчатского краба, освоив квоты на 100 процентов, сообщает ГТРК Мурман. Деликатес в замороженном виде продается во многих магазинах областного центра. Мясо краба извлекают, варят и замораживаю прямо на судах. После доставки в порт оно расходится в мурманские рестораны, в том числе с японской кухней.