Салат "Июньский" по рецепту жительницы Зеленодольска
![Салат "Июньский" по рецепту жительницы Зеленодольска](http://zpravda.ru/images/uploads/news/2018/6/21/7fcc2825084e31d08eb8793d47b7e04a.jpg)
Капуста свежая - 1/4 часть кочана, редис - 8 шт., зеленый лук - 2 шт., листья салата - 5 шт., чеснок - 1 зубчик, огурец свежий, сметана - 150 г, лимонный сок - 1 ст. л., сахар - 0,5 ч. л., соль, укроп.
Капусту мелко нашинковать и сбрызнуть лимонным соком. Добавить сахар и перемешать. Редис и лук нарезать кольцами. Огурец нарезать кружочками. Все смешать. Для заправки в сметану добавить продавленный чеснок, нарезанный укроп и соль, взбить. Листьями салата выстелить салатницу и горкой выложить салат. Заправить сметанной заправкой.