Классический салат «Цезарь» на скорую руку
![Классический салат «Цезарь» на скорую руку](http://zpravda.ru/images/uploads/news/2020/1/2/03c8e4f8954791d722eb106f4e719baf.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
сыр твердый
200 г
-
сухари
100 г
-
помидоры черри
2-3 шт.
-
куриное филе
1 шт.
-
пекинская капуста
3-4 листа
-
лимон
1 шт.
-
чеснок
3 зубчика
-
майонез
-
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Приготовить курицу. По желанию: можно просто ее отварить, а можно отварить, а потом немного обжарить. Кому, как нравится. Пока мясо находится в процессе готовки, порезать капусту на тоненькие полоски. Порезать дольками помидоры. Мелко потереть сыр.
2 Когда курица будет готова, разобрать мясо на маленькие кусочки (волокна). Приготовить соус: измельчить в блендере чеснок с майонезом, зеленью и двумя капельками лимонного сока до однородности. Чеснок и лимон класть по вкусу. Данную процедуру можно сделать вручную.
3 Салат «Цезарь» не заправлять, соус подавать отдельно. Каждый должен сам налить его себе в тарелку. Даже если застолье затянется, салатик сохранит привлекательный внешний вид и великолепный вкус.