В центральной библиотеке Зеленодольска открывается клуб «Хранители традиций»
В центральной библиотеке Зеленодольска на ул. Тургенева, 6 открывается клуб «Хранители традиций». Отсчет начался с Фестиваля национальных кухонь Поволжья. Мероприятие посетили гости из Марий Эл и местные умелицы.
- Национальная культура – это целый ряд элементов: вероисповедание, принятое в регионе, уклад жизни, традиции, обряды, ремесла и занятия, повседневный быт, национальная кухня, одежда, самобытная музыка, песни и танцы, - разъясняет методист ЦБС Светлана Мягкова. - Воспитание в традициях национальной культуры формирует определенное мировоззрение каждого члена общества.
Одна из основных функций библиотек - собирать, систематизировать памятники духовной культуры и приобщать людей от поколения к поколению к достижениям развития культур народов. Одна из граней культуры – национальная кухня.
Основная задача искусства кулинарии - чтобы пища была здоровой, содержала питательные вещества, необходимые для нормального развития человека. За многовековую историю разные народы изобрели огромное количество кулинарных рецептов. Национальная кухня развивалась, перенимала чужой опыт, обогащалась новыми блюдами и рецептами. Однако кулинарные заимствования не лишили блюда национального колорита.
Общеизвестно: местные продукты являются самыми полезными для местного населения. Именно они и легли в основу национальных блюд. Представительницы Волжского краеведческого музея Зинаида Александрова (мастер, член студии ДПТ «Декор» при Волжском краеведческом музее), и Надежда Тимофеева (главный хранитель фондов Волжского краеведческого музея) приготовили свои традиционные национальные угощения и предложили гостям библиотеки их продегустировать.
На празднике можно было отведать блюда марийской и чувашской кухни: салмамуно, команмелна, уяча и другие. Член клуба Татьяна Давыдова познакомила присутствующих с культурой Чувашии. Хозяюшки не только продемонстрировали свои кулинарные таланты, но рассказали о традициях и особенностях приготовления этих блюд.
В дополнение посетители-краеведы увидели наряд марийской невесты и широкий спектр декоративно-прикладных изделий марийского и чувашского народов.
Каждый народ, проживающий на Земле, имеет свою историю, традиции и, конечно же, особенности в приготовлении блюд. Национальная кухня - это оплот многовековых традиций, которыми дорожит каждый человек. В ЦБС начала работу общественная организация «Краеведы Зеленодольска». Присоединяйтесь, дорогие любители истории.
И еще одна просьба: поделитесь семейными рецептами национальных блюд, изделиями декоративно-прикладного искусства, историей своей семьи. Ваши личные достижения смогут стать частью многогранной истории всего нашего края!
Звоните 5-18-00, Светлана Владимировна Мягкова.
Оксана Привалова
