Пирог с чёрной смородиной
Яйца с сахаром взбиваем миксером. Добавляем растопленное сливочное масло и сметану, взбиваем.
В муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, частями всыпаем эту смесь в яичную массу.
Заме-шиваем тесто лопаткой. Форму смазываем маслом,выливаем половину теста.
В обсушенную смородину всыпаем чайную ложку муки и перемешиваем, выкладываем в форму на тесто. Сверху выливаем оставшееся тесто и разравниваем.
Форму отправляем в разогретую до температуры 180-190 градусов духовку.
Выпекаем пирог примерно 50-55 минут.