Не спешите выбрасывать помутневшие огурцы: Простой способ, который исправит всё
![Не спешите выбрасывать помутневшие огурцы: Простой способ, который исправит всё](http://zpravda.ru/images/uploads/news/2020/8/12/ac0168e732c0a97d04deed369565001b.jpg)
Почему мутнеют огурцы
Причин этому может быть несколько, начиная с попадания грязи или плохо стерилизованных банок и заканчивая неправильным хранением или тряской.
Простой способ спасти помутневшие огурцы
Итак, если какая-то из моих банок с маринованными огурцами помутнела, я поступаю следующим образом.
Я ее открываю, достаю огурчики, нарезаю их, как я это обычно делаю для салатов или солянки.
Перекладываю в контейнер и заливаю рассолом. Можно даже сложить в прочный полиэтиленовый пакет, который не имеет повреждений, иначе рассол вытечет.
А потом просто убираю в морозилку.
Когда нужно я достаю такие огурчики, размораживаю, добавляю их в салаты - оливье, винегрет.
А в замороженном виде можно добавлять их в рассольник или солянку.
Мне кажется, что этот способ намного проще, чем возиться с перемаринованием, и никто не даст гарантии того, что огурцы опять не помутнеют.
zen.yandex.ru