"Отзывы детей – самое главное для нас": Как организовано бесплатное питание для учеников начальных классов
Татарстан вошёл в число первых регионов страны, где бесплатное горячее питание будет теперь во всех муниципальных общеобразовательных школах. И Зеленодольск – не исключение: по городу
и району 12 тысяч учеников не платят за обеды. Мы побывали в лицее №1.
– На днях одиннадцатиклас-сники приводили первоклашек в лицей на экскурсию, потом родители их спросили: «Что больше всего понравилось?» Они ответили: «Столовая, там очень вкусно пахнет!» – радуется завпроизводством столовой лицея Римма Садриева. – Отзывы детей, их благодарность – самое главное для нас. Мы так долго ждали этого дня, когда наши детки вернутся в родную школу, когда начнут приходить к нам на обеды.
В 1404 школах Татарстана обучаются более 209 тысяч учеников младших классов, которые уже получают горячее питание. Затраты федерального и республиканского бюджетов на четыре месяца этого года составят почти 560 миллионов рублей.
В будущем году эта сумма составит уже более двух миллиардов рублей, из них 935 миллионов рублей поступит из бюджета Татарстана.
В лицее №1 с первого сентября бесплатные обеды получают 477 младших школьников
– Чтобы один раз в день обеспечить учащихся начальной школы бесплатным питанием, Роспотребнадзор по РТ разработал единое меню на 12 дней, – разъяснила директор ООО «Школьное питание» Гульшат Халиуллина. – В него включены горячее рыбное или мясное блюдо с гарниром, овощи, фрукты и горячий напиток. Стоимость школьного обеда – 51 рубль 85 копеек. Питание сбалансированное и разно-образное.
Серьезное внимание – контролю за качеством. Все продукты привозят только после того, как лабораторные исследования подтвердят их безопасность и соответствие нормативам. Важно, что детское меню и качество еды контролируют не только те специалисты, чьими должностными обязанностями это является, но и родители учеников, которые входят в состав комиссии по питанию.
– Родительский совет контролирует не только качество блюд и соблюдение меню, но и санитарное состояние пищеблока, – рассказывает директор лицея Светлана Кудрявцева. – А дети делятся своими вкусовыми предпочтениями, на основе которых корректируется рацион. Для безопасности в столовой обедают одновременно не более трех классов, которые распределены по расстоянию: через полтора метра друг от друга. Персоналу обязательно выделяется антисептик, мыло, полотенца. Мы стараемся обеспечить все нормы, которые должны быть, чтобы работать в очном режиме
