Подруга армянка научила меня быстро нарезать лук тонкой соломкой без ножа, блендера и приспособлений для шинковки (делюсь)
Узнала тут один очень интересный способ нарезки лука тонкой, одинаковой соломкой без ножа и специальных приспособлений для шинковки, а так же без разделочной доски!
лукМоя подруга по национальности армянка, и этот способ нарезки я увидела у неё, когда была в гостях. Так он мне понравился, что решила и с Вами поделиться.
Я таким способом нарезаю лук в салат, мне нравится. Люблю, когда лук нарезан очень тонко.
Ножом конечно можно нарезать, но всё-равно так равномерно не получится, да и когда мне нужно всего-то 1/4 часть луковицы (просто к картошечки добавить готовой или к мясу), не хочется пачкать разделочную доску и потом её мыть. Вот таким методом нарезки и пользуюсь.
Давайте уже приступим!
У мня в холодильнике всегда есть чищеная половинка лука (ещё и морковка), которую я специально оставляю от предыдущей готовки. Знаю, что часто мне нужно немного лука для мяса, салата или ещё для какого блюда.
Беру обычную овощечистку (думаю она у каждого есть).
Начинаю с края шинковать луковицу прямо на кусочек мяса, тем самым не пачкая разделочную доску.
Буквально несколько секунд и готово! Вот такой лайфхак!
тонко нарезанный лукНарезать нужно от "головки" к корню. Надеюсь понятно объяснила. ????
Так мы получим идеальную, тонкую, равномерную соломку!
