Вот зачем надо смазывать терку маслом перед использованием: Простое решение вечной проблемы
Было ли у вас такое, что мягкий сыр прилипал к терке и никак не получалось его потом с нее снять?.. У меня раньше постоянно была такая проблема. Даже если подмораживала сыр предварительно, как это многие советуют, все равно - часть сыра оставалось на терке.
Но теперь у меня нет такой проблемы. Чтобы натереть ЛЮБОЙ мягкий сыр на ЛЮБОЙ терке, ее просто нужно смазать растительным маслом.
Причем, смазываю я терку и внутри тоже! Это важно!
Все, можно натирать сыр. Теперь никаких проблем! Вот что получается, если натереть на крупной терке:
На терку при этом совсем не "налипает" сыр. Она практически чистая.
Точно так же и с любой мелкой теркой. Просто смазываю, натираю и получаю тонкую соломку, а не какую-то липкую однородную массу:
А вот как выглядит сама терка после использования:
Точно так же я натираю и отварной картофель. Он тоже обычно прилипает к терке. И обычно получается какая-то "каша", а не картофельная соломка. Но, если смазать терку маслом, все отлично. Даже мелкая. терка не забивается и все красиво натирает!
Есть еще несколько причин, зачем я смазываю терку маслом. Например, когда я натираю морковь или свеклу на своей терке для моркови по-корейски, я также смазываю терку маслом. Но уже не для того, чтоб получилась красивая "нарезка", а для того, чтоб легче было отмыть потом терку.
Ведь морковь и свекла окрашивают пластик. И потом практически невозможно вернуть терке белый цвет. Но если нанести немного масла предварительно - проблем не возникает! Руки я также маслом смазываю, когда работаю со свеклой или морковью.
zen.yandex.ru
