Готовлю второй год подряд и всегда мало! Потрясающая закуска на новогодний стол
Потрясающая сырная закуска на новогодний стол, которая дополнит ваше новогоднее меню, а ваш праздничный стол будет лакомством для гостей. Такой закусочный рулет приготовить очень просто, но в результате получается потрясающая холодная закуска на новый год, да и на любой праздник. Если вы ищите быстрые закуски, которые входят в бюджетное меню, то настоятельно рекомендую приготовить эту закуску на праздник, ваши близкие будут в восторге.
Ингредиенты: яйца - 3 шт сметана - 3 ст.л ( с горкой) твердый сыр - 300 гр морковь - 1 шт соль - 0.5 ч.л Начинка: сырки плавленные - 3 шт крабовые палочки - 240 гр чеснок - 2 зуб. укроп - 0.5 пуч. сметана - 2 ст.лПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем соль и хорошо взбить венчиком. Добавляем в яйца натертую на мелкой терке морковь, натертый сыр, добавляем сметану, перемешать до однородной массы.
Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным масло и распределяем сырно-морковкую массу по всему противеню.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 12 минут. Готовый бисквит перекладываем на пергаментную бумагу и даем полностью остыть.
Приготовим начинку, в глубокую миску выкладываем натертые плавленные сырки на мелкой терке, крабовые палочки, чеснок, измельченный укроп, сметану, перемешать.
Выкладываем начинку на сырную основу, равномерно распределить и заворачиваем в рулет.
Рулет заворачиваем в пергаментную бумагу и убираем в холодильник на 1 час. Готовую закуску достаем из холодильника, нарезаем и подаем на праздничный стол.
