Как правильно определить сливочное масло по 2 надписям на упаковке
52
Первое, на что обращаем внимание - жирность масла. По ГОСТу настоящее сливочное масло из коровьих сливок имеет жирность 82,5%. Все, что меньше этой цифры - это смесь, микс (как еще называют в Европе).
Не бывает настоящего сливочного масла с жирностью менее 82,5%.
Второй пункт - ищем на упаковке фразу ГОСТ 32261 или сделано по ГОСТу. Настоящее сливочное масло не могут делать по ТУ (техническим условиям). Продукт производится исключительно по ГОСТу.
Даже, если на упаковке продукта будет написано "масло коровье, масло сливочное, масло деревенское" и не указана жирность 82,5% и то, что сделано по ГОСТу - перед нами НЕСЛИВОЧНОЕ масло. Это смесь из жиров растительного и животного происхождения. И что там намешано, одному Богу известно.
