Необычное блюдо из помидоров с мукой. Вы будете удивлены вкусом
Если хотите удивить свою семью, приготовьте ароматные и нежные рулеты на ужин. Их можно есть и как отдельное блюдо, используя разные соусы, – они получаются сытными, и как гарнир, например, к куриным отбивным.
Вам понадобятся:
- три средних помидора (200 г);
- пол чайной ложки сухих дрожжей;
- 300 г муки;
- 6 перьев зеленого лука;
- 220 г сливочного сыра;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем произвольно помидоры и пропускаем через блендер.
В помидорное пюре добавляем дрожжи.
Эту массу вливаем в муку.
Замешиваем тесто и оставляем на полчаса.
Готовим начинку: нарезанный лук смешиваем со сливочным сыром.
Готовое тесто раскатываем и равномерно выкладываем на него начинку.
Сворачиваем всё в виде рулета и нарезаем на порции.
Рулеты готовим на пару в течение 15 минут. Для этого используем либо мультиварку, либо мантоварку.
После чего обжариваем их со всех сторон на разогретой с маслом сковороде.
Ароматные и очень вкусные с привкусом томатов и сливочного сыра рулеты готовы! Они будут хорошо смотреться на столе как в будни, так и в праздники.
В рецепт можно внести свои коррективы, например, добавить в начинку специи на ваш вкус.
Приятного аппетита!
