Меню новогоднего стола 2022: делюсь рецептами праздничных блюд
Новый год не за горами и уже многие начинают задумываться, что же такое приготовить, чтобы удивить гостей и вкусом, и видом праздничных блюд. Да и самим хочется порадоваться, ведь это самый волшебный праздник в году, поэтому и блюда должны быть необычными. Каким будет мой новогодний стол, я уже определилась: составила меню и хочу поделиться им с вами. Может и вы что-то возьмете себе на заметку.
Закуски
Я решила не экспериментировать, а приготовить то, что уже давно любят мои домочадцы. Эти закуски я часто готовлю и на другие праздники: времени на них надо мало, а получаются они очень вкусными.
Подробный рецепт смотрите здесь: Три закуски на праздничный стол
Горячие блюда
Курица с овощами. Запеченная в духовке, пропитанная ароматным маслом, она получается нежной и сочной. А запах чеснока и лимона – как вспомнишь, так слюнки текут. Готовится легко и всегда получается: очень удачный рецепт.
Подробный рецепт смотрите здесь: Курица, запечённая в духовке
Свинина по-французски. Такого нежного и сочного мяса вряд ли можно добиться, если готовить по другому рецепту. Оно просто тает во рту! А эстетический вид блюда и небольшие отдельные порции делают его идеальным к праздничному столу.
Подробный рецепт смотрите здесь: Свинина по-французски
Копчёные рёбрышки на гриле. Смотрятся очень аппетитно, а об аромате, который они издают, и говорить не приходиться. Их вкус зависит от маринада: в этом рецепте он идеальный. Как правило, это блюдо готовит муж и ему есть чем похвалиться. Всем гостям очень нравится и вам советую попробовать.
Подробный рецепт смотрите здесь: Копчёные рёбрышки на гриле
Украшения стола
Рулетики из скумбрии. На первый взгляд вам покажется, что это блюдо сложное. Уверяю, это не так. Готовить его просто, а в итоге – необычное, а главное вкусное блюдо украсит ваш стол.
Подробный рецепт смотрите здесь: Рулетики из скумбрии
Заливная рыба. Какой же Новый год без этого блюда? Ему – почетное место! Вкусное и эффектное – настоящее украшение новогоднего стола. Вот чем можно удивить гостей!
Подробный рецепт смотрите здесь: Заливная рыба
Салаты
"Каприз". Это наш любимчик: в нашей семье ни один праздничный стол не обходится без него. Его фишка – необычное сочетание продуктов. Попробовав один раз, я думаю, и на вашем столе он будет часто появляться.
Подробный рецепт смотрите здесь: Салат "Каприз"
"Кучерявая нежность". Этот сочный и очень нежный салат раскладывается слоями. Его преимущество – готовится быстро из простых продуктов.
Подробный рецепт смотрите здесь: Салат "Кучерявая нежность"
"Оливье". Чтобы не быть банальной, я немного изменила рецепт: колбасу заменила карбонадом, а горошек – маринованными грибами. Получается очень вкусно! Попробуйте, и сами убедитесь.
Подробный рецепт смотрите здесь: Салат "Оливье"
Десерты
Торт "Зимнее волшебство". Вот уж, действительно, новогоднее лакомство! Из мягких и воздушных коржей, пропитанных нежнейшим кремом с дополнением кисло-сладкой вишни и тёмного шоколада, торт нравится всем без исключения.
Подробный рецепт смотрите здесь: Торт "Зимнее волшебство"
Пирожные "Безе Павловой". Очень нравятся моим гостям. А как иначе?! Они настолько вкусные, нежные, воздушные, ну просто сказка! К тому же просты в приготовлении. Единственно, нужны свежие ягоды, которые зимой не так легко найти.
Подробный рецепт смотрите здесь: Пирожные "Безе Павловой"
Вот такое меню ожидает мою семью и гостей на Новый год. Надеюсь, из этого списка вы тоже что-нибудь попробуете приготовить.
Желаю вам счастья и, конечно же, здоровья! А также новых открытий в плане кулинарии.
zen.yandex.ru
