Алтайская компания запускает производство сыра в Алейске
Компания «Сыры Алтая» запускает производство в Алейске. Ранее она занималась закупом молока и его реализацией перерабатывающим предприятиям.
Открытию сыроваренного производства предшествовала покупка пустующего здания площадью 780 квадратных метров, его ремонт, оснащение оборудованием. В управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры отмечают, что на покупку оборудования для производственного цеха и лаборатории предприятие привлекло кредитные средства в Алтайском фонде микрозаймов на льготных условиях. По словам исполнительного директора фонда микрозаймов Владислава Уварова, пример компании «Сыры Алтая» является достаточно показательным с точки зрения роста и качественного развития малого бизнеса в регионе: от торгово-закупочной деятельности к созданию современного производственного предприятия.
Компания на первом этапе планирует выпускать сыр двух сортов - «Российский» и «Голландский», в дальнейшем ассортимент расширят. Производство запустят в конце ноября. В настоящее время изготовили пробную партию сыра, которую после обязательной просолки направят на созревание. Руководитель предприятия Евгений Тюшевский намерен сделать производство сыра основным видом деятельности и выпускать в среднем 10 - 12 тонн сыра в месяц. Предполагается, что ежедневный объем переработки молока составит 20 тонн.
Использование в производстве сыра исключительно натуральных ингредиентов предприниматель определяет главным конкурентным преимуществом производства. В планах - выпуск сливочного масла. Пока директор предприятия осторожно говорит о возможном расширении объема производства, потому как на данном этапе важно сформировать покупательский спрос на новый продукт и закрепиться в предпочтениях потребителей. Также в перспективе - разработка собственной рецептуры сыра, который мог бы ассоциироваться у покупателя с алейским производством.
Справка: По решению Совета Алтайского фонда микрозаймов в этом году льготными условиями кредитования могут воспользоваться субъекты малого бизнеса, работающие в промышленном производстве, сельскохозяйственной и потребительской кооперации, ориентированные в своей деятельности на экспортный рынок. Также преференции регионального фонда распространяются на предпринимателей, приобретающих тракторы, посевные комплексы алтайского производства, современную контрольно-кассовую технику («онлайн-кассы»).
С начала года Алтайский фонд микрозаймов уже обеспечил финансирование 295 предпринимательских проектов на сумму свыше 408 миллионов рублей. Всего за время работы фонда с 2009 года малый бизнес края привлек в фонде кредитные средства на сумму 2,3 миллиарда рублей.
В управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры отмечают, что увеличение максимального размера займа до 3 миллионов рублей и срока пользования им до 36 месяцев стимулировало привлечение новых клиентов фонда, реализующих долгосрочные производственные проекты. В этом году Алтайский фонд микрозаймов намерен сохранить место лидера на рынке микрофинансовых организаций края с долей кредитного портфеля, превышающей 93%.
