Вирус птичьего гриппа обнаружили в пастеризованном молоке
Птичий грипп не передается легко от человека к человеку, но есть опасения, что по мере распространения он может мутировать в версию, которая будет быстрее распространяться среди людей.
В некоторых образцах пастеризованного молока в Соединенных Штатах были обнаружены фрагменты вируса птичьего гриппа, сообщило Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) США, пишет Washingtonpost.Хотя, по утверждению издания, молоко безопасно для питья, отмечается, что все еще ожидаются результаты исследований, чтобы это подтвердить.Результаты получили менее чем через месяц после того, как в стадах молочных коров в нескольких штатах была впервые обнаружена вспышка штамма птичьего гриппа H5N1. Его выявили в стадах в восьми штатах. Над расследованием вспышки работает FDA совместно с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и министерством сельского хозяйства США. Фрагменты вируса были обнаружены во время тестирования образцов пастеризованного молока. Метод тестирования, так называемое ПЦР-тестирование, ищет кусочки генетического материала: положительный результат вовсе не означает, что обнаружен живой инфекционный вирус. Исходя из имеющихся данных, пастеризация, вероятнее всего, инактивирует вирус, но ожидается, что данный процесс не удалит присутствие вирусных частиц.Как заявили в FDA, производителям рекомендовано принимать меры предосторожности при получении молока от больных коров, чтобы это не стало источником распространения инфекции. Во время нынешней вспышки заразился один человек - работник молочной фермы из Техаса, была легкая форма заболевания, развился только конъюнктивит.Ситуацию отслеживают на предмет признаков необычных заболеваний у людей, сообщил высокопоставленный представитель CDC. Ничего, кроме случая в Техасе, не обнаружено. Все же вирус вызывает по-прежнему беспокойство среди чиновников здравоохранения, учитывая особенно высокий уровень смертности от него. Птичий грипп легко не передается от человека к человеку, однако есть опасения, что по мере распространения он может мутировать в версию, когда начнет быстрее и легче распространяться среди людей. По данным CDC, нет пока никаких доказательств того, что это произошло.Фото ТЕЛЕПОРТ.РФ
