«Японцы сдулись, а вот рестораны концептуальной русской кухни наконец-то в тренде»
Светлана Кнор, руководитель проекта «Золотая вилка» — об объективности народного голосования, русской кухне, которая наконец-то стала интересна не только иностранцам, но и россиянам, и фотографиях еды в соцсетях.