Помидоры снижают риск инсульта, а свекла повышает потенцию
«Новая Кама» продолжает публикацию материалов о том, как укрепить свой иммунитет зимой, когда организм особенно истощен холодами, отсутствием солнца и натуральных витаминов.
Польза красных продуктов
Мясо
Крольчатина − самое диетическое мясо. Здесь больше всего белка – 21 процент, а жира − 15. Из-за гипоаллергенности его рекомендуют маленьким детям. Конина, оленина, курятина и мясо индейки находятся на втором месте по полезности. Содержание белка – 20 процентов, а жиров 9-20. Самые правильные, с точки зрения диетологии, части птицы − это окорочка, а еще лучше − мясо грудки. Главное − чтобы мясо было свежим.
Красная рыба
В ней содержатся жирные кислоты «Омега-3», которые просто незаменимы для помощи сердцу. Вы забудете (или даже никогда не узнаете), что такое аритмия, одышка, синдром хронической усталости. Полезные свойства этого продукта также влияют на состояние головного мозга – при регулярном употреблении повышается уровень концентрации внимания и собранность, улучшается память.
Помидор
Он богат ликопином, благодаря этому убережет от инсульта. В помидоре содержится еще и витамины «А», группы «В», «Е», «К», «С», а также минералы – цинк, натрий, магний, калий, железо, йод. Каждый минерал растительного происхождения прекрасно усваивается организмом, чего нельзя сказать про модифицированный, выпускаемый в таблетках.
Свекла
Красная свекла богата бетанином, нейтрализующим аминокислоту, которая вызывает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в состав этого овоща входят йод, железо, витамины группы «В» и редкий витамин «U». Последний важен для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
Редис
В нем содержатся клетчатка, пектин, минеральные соли, железо, витамины «В-1», «В-2», «С». Польза редиски заключается в том, что она способствует повышению аппетита, ускорению обмена веществ, а также показана при сахарном диабете.
Земляника
Эта ароматная ягода очень богата витаминами: бета-каротином, витаминами «А», «РР», группы «В» (их 6), «С», «Е», «Н». Разнообразен и минеральный состав – калий, кальций, магний, натрий, хлор, сера, железо, цинк, медь, бор, фтор, молибден, ванадий, марганец, кобальт, хром, никель, йод.
Арбуз
Он знаменит своими мочегонными свойствами при устранении отеков, причиной которых являются сердечно-сосудистые отклонения и болезни почек. Арбузный сок является источником фруктозы, благодаря клетчатке этой ягоды усиливается перистальтика кишечника и быстрее выводится избыток холестерина.
Гранат
Он обладает мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным и антисептическим действием. Улучшает пищеварение, стимулирует действие сердечно-сосудистой системы, помогает справиться с инфекционными и простудными заболеваниями.
Кстати
Свеклу можно использовать и как натуральный краситель. Натираем овощ на терке, складываем в эмалированную посуду залив водой, чтобы она покрывала свекольную массу на 1-2 сантиметра. После кипения варим еще 4 минуты, при этом добавив в наш краситель 2-3 капли уксуса или чуточку лимонной кислоты.
Охлажденную свеклу процедить и отжать. Этот пищевой краситель можно использовать для подкрашивания сливочного крема, киселя, напитков и всего съестного.
Эти и другие полезные советы ищите на нашем сайте elabuga-rt.ru.
