Несколько фактов о хлебе
Что же такое доброкачественный хлеб и как его определить Поверхность качественно приготовленного хлеба всегда чистая, без крупных трещин, корка у хорошего хлеба никогда не отстает от мякиша, не подгорелая, мякиш хлеба не липкий, при надавливании на хлеб, форма восстанавливается. Внутри мякиш не...