Роскачество обнаружило нарушения в маркировке минеральной воды
(Казань, 1 октября, «Татар-информ»). В Роскачестве проверили качество минеральной и питьевой воды. Из 200 образцов в настоящее время известны результаты 35. Об этом говорится в сообщении-пресс-службы Роскачества. Согласно первым результатам, большая часть продукции безопасна. Однако также были выявлены некоторые замечания, касающиеся маркировки лечебных и лечебно-столовых минеральных вод. Из 35 расшифрованных результатов у продукции пяти марок выявили нарушения по составу воды. Специалисты сообщают, что она не соответствовала информации, которая была указана на этикетке. Так, в двух образцах обнаружено мало сульфат-ионов, а в третьей, кроме того, выявлена нехватка кальция. Вода четвертой марки не соответствовала по уровню рН и минерализации по наименованию места происхождения товара. В последнем продукте выявлено несоответствие по содержанию гидрокарбонат-ионов. «Производители обычно раз в год делают развернутый анализ по воде скважин и по упакованной воде. Можно допустить, что вода в источнике способна меняться. Если вода в источнике изменилась, производитель обязан сам быстро провести исследования и подать новые данные в Роспатент», — говорится в материалах исследования. 200 образцов изучались по 45 показателям химической безопасности, органолептики и достоверности маркировки. Большая часть продукции была признана качественной и безопасной, в ней не обнаружили превышения тяжелых металлов и опасных веществ. Кроме того, показателям органолептики соответствовали все участвовавшие в исследовании марки.
