В российском регионе куры снесли яйца нетипичного цвета
![В российском регионе куры снесли яйца нетипичного цвета](https://sibdepo.ru/wp-content/uploads/2024/02/top-view-white-chicken-eggs-inside-basket-with-towel-on-dark-table_140725-137449.jpg)
По своим качествам, яйцо сравнимо с перепелиным.
В Астраханской области семья из поселка Трубный держит уникальных птиц, которые несут яйца необычного цвета и свойств, передает телеканал «Саратов 24» со ссылкой на «Астрахань 24».
Куры породы ухейилюй приехали из Китая и стали гордостью хозяев. Эти птицы отличаются не только своим внешним видом, но и тем, что несут голубые яйца. По словам сельчан, такие яйца — настоящий деликатес и лекарство.
«Голубое яйцо по своим качествам сравнимо с перепелиным. В нем в десять раз больше аминокислот, чем в обычном курином яйце. Многими исследованиями доказана медицинская польза голубых яиц. Они значительно повышают иммунитет, способствуют росту детского организма», — говорят хозяева кур.
Специалисты подтверждают, что цвет яйца не зависит от рациона курицы, а определяется генетически. Куры ухейилюй имеют особый ген, который отвечает за окраску скорлупы.
Хозяева кур не собирается останавливаться на достигнутом и планирует расширить свое хозяйство. Они хотят завести еще несколько пород кур, которые будут нести яйца разных цветов: шоколадные, зеленые и розовые.