С этим маринадом шашлык получится даже у новичков: сочный и нежный - уксус и кефир так не смогут
Предстоят майские праздники, которые немыслимы без шашлыка. Многие любители отдыха на природе уже готовы ищут лучшие рецепты для приготовления мяса под открытым небом.
Предстоят майские праздники, которые немыслимы без шашлыка. Многие любители отдыха на природе уже готовы ищут лучшие рецепты для приготовления мяса под открытым небом.
Эксперты телеграм-канала "Вкусные рецепты" также не остались в стороне и поделились секретом идеального маринада для шашлыка из курицы.
Вам потребуется:
- Филе куриного бедра (в нужном количестве);
- 2 луковицы;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- Газированная вода (в зависимости от количества мяса);
- 1 пучок кинзы;
- 1 чайная ложка измельченного перца чили;
- 1 чайная ложка приправы "паприка";
- Соль, черный перец по вкусу.
Ход приготовления:
Авторы утверждают, что лучший шашлык получается из филе куриного бедра. Режем каждый кусок мяса на три части и кладем в удобную емкость.
Лук режем полукольцами и перед добавлением к мясу выжимаем луковый сок в емкость.
Затем солим, перчим, добавляем измельченную зелень, перец чили и "паприку", вливаем растительное масло и газированную воду так, чтобы она полностью покрыла курицу.
Оставляем мясо мариноваться в течение трех часов, а по истечении времени отправляемся на природу и наслаждаемся великолепным куриным шашлыком. Приятного аппетита!
