Стоит ли сливать первую воду при варке мяса: шеф-повар приоткрыл главную тайну
Мясной бульон — это основа для множества блюд, от супов до соусов и жаркого. Приготовить идеальный бульон — это настоящее искусство, которое требует внимательности к деталям. Шеф-повар Иван Кудряшов делится секретами, которые помогут вам сварить насыщенный и ароматный бульон. Не сливайт