Коломенская пастила спасает от пьянства
В «Музей потерянного вкуса» в Коломне съезжаются сладкоежки всего Подмосковья. В старинном доме купца Суранова поселилась пастила. Здесь сразу попадаешь в атмосферу XIX века, где всем правит это лакомство, и у каждого экспоната своя сладкая история. Изготовление пастилы — процесс сложный и даже таинственный. Поэтому инструменты тоже были особые: лопатки-мутовки и ложка-долблёнка.