Без него в саду как без воды - и не туды, и не сюды

Весна на дворе. Самое время (пока не распустились листья) провести обработку сада против болезней и вредителей, считает "семидачница" Наташа Петрова. Вы знаете, что такое купорос? А главное — чем он может быть полезен дачнику? Если сведения о кислотах, основаниях и прочая школьная химия прошли мимо или забылись из-за невостребованности, предлагаю восстановить пробел. Ведь для дачника эта информация может здорово пригодиться.


Обработка фруктовых деревьев бордоской жидкостью

В садовом деле наиболее известен медный купорос. Кто-то вспомнит еще железный. А про то, что существуют ванадиевый, никелевый, кобальтовый, цинковый, марганцевый, свинцовый и хромовый, подумают разве что химики. 

Что такое купорос

Общим термином купорос в химии называют соли серной кислоты. Но не простые, а кристаллогидраты сульфатов (солей H₂SO₄) с двухвалентными металлами. Для интересующихся поясню, что кристаллогидраты — это кристаллы, в которых ионы в кристаллической решетке прочно связаны с молекулами воды. К двухвалентным металлам относятся ванадий, никель, кобальт, цинк, марганец, свинец, хром и, конечно, медь и железо.

Почему, собственно, купорос — доподлинно не известно. В современных европейских языках купоросы называются vitriol (от латинского vitrum — «стекло»), так как частички этих веществ похожи на цветное стекло. Медный купорос — ярко-синие кристаллы, железный — зеленые, цинковый — белые, кобальтовый — красные, ванадиевый — фиолетовые.

В русском языке слово «купорос», возможно, имеет происхождение от старинного способа производства пороха из пирита. Продукты окисления серного колчедана (пирита) в присутствии влаги — это железный купорос, серная кислота и сера. Пороходельные заводы назывались купоросными, а концентрированная серная кислота — купоросным маслом.

Купоросы встречаются не только в химических лабораториях, но и в природе, хотя и довольно редко. Это такие минералы, как халькантит (медный купорос), мелантерит (железный купорос), биберит (кобальтовый купорос), госларит (цинковый купорос), маллардит (марганцевый купорос), а также цинкмелантерит — сульфат смешанного состава (Zn, Mn, Fe). Поскольку прочие виды купоросов не часто встретишь в свободной продаже, рассмотрим подробнее наиболее распространенные в бытовом применении — медный и железный.

Медный купорос

Медный купорос может иметь другие наименования — кристаллогидрат меди, пентагидрат меди, CuSO₄•5H₂O, сернокислая медь (II) пятиводная. Вещество представляет собой кристаллы синего цвета, иногда в продаже предлагается в виде порошка. Медный купорос хорошо растворяется в воде, поэтому особой нужды в мелком помоле нет. В медном купоросе содержится около 25% меди, точный состав медного купороса марок A и B регламентирует ГОСТ 19347-2014.

Вам может встретиться безводный сульфат меди CuSO₄. Это очень гигроскопичный порошок белого цвета, который тоже хорошо растворяется в воде, а из водного раствора сульфата меди и образуются кристаллогидраты меди голубого цвета. Кстати, при длительном хранении на открытом воздухе синий цвет медного купороса постепенно бледнеет: пентагидрат меди превращается в сернокислую медь, теряя молекулы воды — они испаряются. Медный купорос относится к веществам II класса опасности, то есть к высокоопасным химическим веществам. Не горюч и не взрывоопасен. 

Железный купорос

Иначе называется железо (II) сернокислое, сульфат железа (II), сульфат гептагидрат железа (II). Кристаллогидраты железных солей серной кислоты имеют окраску от прозрачного до бирюзово-зеленого цвета, которая, так же как и у медного купороса, на воздухе выцветает. Основного действующего вещества — железа — по ГОСТ 6981-94 содержится около 60%, хотя в садовых магазинах чаще всего можно встретить железный купорос с 20%-м содержанием.

Железный купорос не горюч, не поддерживает горение и не взрывается. Он относится к умеренно опасным веществам — III класс опасности. Как следует обращаться с подобными препаратами, вы узнаете, прочитав публикацию 5 главных правил безопасного использования садовой химии.

Дачник и купорос: где применять

Все разновидности купоросов находили и находят широкое применение в самых разных областях человеческой деятельности. Их использовали для производства чернил и красок, дубления кож, окраски тканей, в производстве стекла и керамики, для нужд бальзамировщиков. А также — в медицине и строительстве. Еще одна сфера применения купороса, наиболее интересная для нас, — сельское хозяйство. 

Профилактика и борьба с болезнями растений

Медный и железный купорос — это проверенные и эффективные средства борьбы с целым букетом напастей, связанных с грибными инфекциями: ботритис (серая гниль), оидиум (настоящая мучнистая роса), пероноспороз (ложная мучнистая роса), клястероспориоз, коккомикоз, антракноз, парша семечковых, филлостиктоз, монилиоз, септориоз, фитофтороз и др. Фунгицидные свойства имеются не только у медного и железного купоросов, но и у других разновидностей. Медный купорос, кроме того, используется и для защиты растений от бактериальных инфекций.

Обработка купоросом поможет при пероноспорозе на огурцах

Борьба с насекомыми-вредителями

Купорос может помочь и для защиты растений от насекомых-вредителей. Опрыскивание осенью или весной частично уничтожает личинки и яйца тли, огневки, стеклянницы. С этой целью, помимо опрыскивания, купоросы можно использовать и для побелки стволов деревьев.

Подкормка растений

Кроме защитных функций, купоросы могут стать источником микроэлементов, необходимых растениям. Что важно, они легко растворяются в воде. Для лучшей усвояемости рекомендуется делать хелатные растворы, то есть с добавлением лимонной кислоты. Подробнее о хелатах читайте в публикации Удобрения в хелатной форме: что это такое, как выбрать и применять. Подкормки железным купоросом особенно эффективны для хвойных.

Улучшения качества урожая картофеля

За 10-15 дней до уборки картофеля поле можно обработать купоросом в сильной концентрации. Это приведет к увяданию и высыханию ботвы. Во время этого процесса происходит отток питательных веществ от ботвы к клубням, ускоряется их вызревание и укрепление кожуры. Одновременно уничтожаются споры возбудителей грибных заболеваний на ботве.

Уничтожение мха и лишайников

С помощью купороса можно уничтожить лишайники на стволах. Конечно, эти симбиотические организмы не представляют угрозы для деревьев, которые используются ими только в качестве опоры, однако многим садоводам они не нравятся. К тому же безобидные лишайники служат хорошим укрытием для зимующих личинок насекомых-вредителей. Кроме лишайников, можно обработать и мох, если он вырос там, где вы ему не рады.

С помощью купороса можно уничтожить лишайники на стволах деревьев

Дезинфекция

Растворами купоросов проводят дезинфекцию погребов, подвалов, хранилищ, теплиц, помещений для животных. Медный купорос применяют для борьбы с водорослями в бассейнах, а также для обеззараживания механических повреждений на деревьях, дупла. Обработать купоросом стоит и растительные остатки со следами грибных заболеваний (например, ботву томатов или картофеля, пораженных фитофторозом), чтобы не разносить споры по участку во время утилизации.

Фото из источника