Кадеты из Подмосковья приступили к занятиям после отравления в школьной столовой

После заражения 57 детей и 16 взрослых сальмонеллезом, кадетская школа в Люберцах не работала более двух недель. Начиная с 1 по 10 февраля занятия в учебном заведении будут проходить по упрощенной программе: четыре урока, после которых школьников будут отпускать на обед домой. По словам главы муниципалитета Владимира Ружицкого, услуга питания кадетам временно предоставляться не будет. Напомним, что по итогам разбирательства ответственность за ЧП понесет подрядчик, передавший услуги по организации питания другой компании, не обладающей полноценными ресурсами по оказанию данной услуги. Ранее и директор школы уже был отстранен от своих обязанностей.

Стоит сказать, что сравнимых по такому масштабу случаев в Москве уже давно не было. Эксперты связывают это с грамотной политикой властей, которые несколько лет назад взяли эту сферу под свой контроль. Централизация и привлечение к обеспечению услуги питания крупных столичных комбинатов сделали процессы закупки, приготовления и поставок продуктов более безопасными, а блюда для школьных столовых – качественными. Основной причиной улучшений стала банальная конкуренция между коммерческими предприятиями, желающими получить госзаказ.

Однако подтверждение качества предоставляемых услуг – не одноразовая акция. Ежедневно на комбинатах функционируют специальные лаборатории, удостоверяющие «годность» закупленных продуктов и готовых блюд. Также в Москве в 2017 году было построено девять распределительных центров, в которых в идеальных температурных условиях хранятся продукты в ожидании взятия проб для исследований на качество.

К сожалению, порадовать успехами многочисленные компетентные органы могут лишь московские школы, тогда как в Подмосковье то и дело происходят неприятные ситуации. Так, в конце января снова были госпитализированы воспитанники школы-интерната в Электростали. Теперь Московская областная Дума намерена ужесточить требования к питанию в образовательных учреждениях.

Председатель Мособлдумы Игорь Брынцалов уже дал указание областным комитетам по здравоохранению, аграрной политике и экономике провести совместное обсуждение выхода из сложной и затянувшейся ситуации с некачественным детским питанием. Также в январе дополнительные инспекции по школам провели представители Роспотребнадзора и Минобразования региона.