В столице будут заниматься разработкой кондитерской продукции
Ранее созданием новых сортов конфет занимались научно-исследовательские институты
В Москве открылся первый центр, занимающийся разработкой кондитерских изделий. Новая производственная линия была запущена в Инновационном центре холдинга «Объединенные кондитеры».
Это объединение считается одним из самых крупных в мире. Запуск новой производственной линии стал возможным благодаря инвестициям, отметил мэр Москвы Сергей Собянин.
Ранее созданием новых сортов конфет, шоколада и других сладостей занимались научно-исследовательские институты. Но разработка кондитерских изделий занимала много времени. К тому же было сложно скоординировать работу самых разработчиков, производителей и продавцов продукции.
В связи с этим и появился корпоративный Инновационный центр, сотрудники которого будут разрабатывать, тестировать и обеспечивать потребителей новыми видами кондитерских изделий. В его создание было вложено около миллиарда рублей.