Урожай с шоколадного дерева собрали в "Аптекарском огороде"

Урожай с шоколадного дерева, или какао, собрали в Ботаническом саду МГУ "Аптекарский огород". Спелый плод весом около 150 г будет вскрыт, часть семян подарят дружественным ботаническим садам России. Растение продолжает обильно цвести и плодоносить — следующий урожай созреет к лету 2019 года.

Гости сада могут увидеть какао в Викторной оранжерее с самыми большими кувшинками в мире викториями амазонскими. Всего в коллекции "Аптекарского огорода" 4 шоколадных дерева.

Кроме того, в той же оранжерее плодоносят папайя и гуава.

Количество плодов какао

 напрямую зависит от количества опыленных цветков. Как проходит процесс искусственного опыления шоколадного дерева? 

Пыльца с одного цветка переносится на рыльце другого при помощи кисточки.

Для

 какао свойственна каулифлория — плоды крепятся непосредственно к стволу дерева

, а не к ветвям. По форме крупные плоды похожи на лимон, вытянутую дыню или огурец. Внутри плода какао — от 20 до 60 какао-бобов, окруженных светлой мякотью. Их используют для приготовления какао-массы, какао-порошка и шоколада. В благоприятных условиях какао плодоносит круглый год, начиная с 5-летнего возраста. Высота дерева — до 8 метров, родина — тропики Южной и Центральной Америки.

Другие плодовые деревья "Аптекарского огорода"

 — цитрусовые (лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, бергамот), гранат, бананы, фейхоа, инжир, манго, кофе, гуава, папайя, авокадо. Каждое цветет и плодоносит в зависимости от культуры. Цитрусовые цветут весной и в начале лета, а плоды созревают зимой, плоды инжира созревают в конце лета либо в начале осени, манго цветет с декабря по март, а плоды созревают в конце лета или осенью. Кофе и бананы плодоносят прямо сейчас.