Первый российский фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival
2 и 3 февраля 2019 года на территории Культурного центра ЗИЛ состоится Первый российский фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival.
Cezve Coffee Festival - это не только профессиональное событие, но и возможность для каждого стать ближе к профессиональной кофейной культуре!
На фестивале вы сможете:
- посмотреть зрелищные кофейные чемпионаты;
- попробовать кофе и авторские кофейные напитки от бариста со всей России;
- посетить мастер-классы по приготовлению кофе;
- послушать лекции о рекламе и маркетинге в кофейной среде от профессионалов рекламной индустрии;
- попробовать себя в роли профессионального бариста;
- почувствовать себя кофейным сомелье: поучаствовать в дегустациях (каппингах) различных сортов кофе и многое другое.
В рамках фестиваля будут проведены следующие отборочные чемпионаты:
- Российский чемпионат «Cezve/Ibrik 2019» (20 участников), победитель которого поедет на чемпионат мира;
- Московский отборочный чемпионат «Brewers cup» (60 участников), победитель которого будет участвовать в чемпионате России;
- Главный судья чемпионата «Cezve/Ibrik 2019» - Мировой Чемпион по джезве 2013 Stavros Lamprinidis, Греция.
Судья чемпионатов: Руслан Шульга (Даблби), Антон Смородин (управляющий бариста в Coffeelovers), Григорий Соболев (директор филиала в Спб «Спешиалти. Кофе Про»), Ирина Шарипова (Coffee Quality Institute),Марина Анохина (кофейная компания "BunoIntatto»), Андрей Попов ( шеф-бариста в компании «POINT Coffee&Food»),Дарья Захарова (АО "Импортеры кофе КЛД»), Ксения Передистая (Кофемания), Геннадий Анашкин (компания «Римский дом»), Екатерина Селантьева (шеф-бариста Кофейня Nook Coffee), Дарья Яремчук (Кофемания), Фёдоров Антон (компания «Рокетс»), Елена Гущина (Traveler’s Coffee), Никита Зятиков, Сергей Бурцев (Quality Control Manager в Port-o-coffee), Даниил Панов (компания «KOF»), Владимир Локтионов, Мария Нуртдинова (Даблби).
Также на фестивале будет организован BREW Bar, где можно будет попробовать кофе от разных обжарщиков, приготовленный альтернативным способом и в классической джезве.
А еще каждого желающего здесь научат варить кофе разными способами.
Фестиваль закончится награждением победителей Московского отборочного чемпионата «Brewers cup» и Российского чемпионата «Cezve/Ibrik 2019»
Ждем всех на Cezve Coffee Festival. Ведь кофе - это страсть. И мы докажем вам это!
ВХОД СВОБОДНЫЙ
Адрес: Восточная ул., 4, корп. 1, Москва, Культурный Центр ЗИЛ.
Время работы фестиваля: 2 февраля с 10.00 до 20.003 февраля с 10.00 до 20.00Регистрация по ссылке обязательна.
Сайт фестиваля: http://cezvecoffeefestival.ru/
Страница фестиваля в Facebook: https://www.facebook.com/cezvecoffeefestival/
