Роскачество высоко оценило хлебопекарную отрасль Москвы и области
«Вокруг Москвы» - 15 марта. В течение года эксперты Роскачества исследовали 176 брендов хлеба из 62 российских регионов. По итогам их исследований, 86% хлеба отвечают принятым стандартам.
Как рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, эксперты развеяли миф о повсеместной зараженности хлеба картофельной болезнью. Кроме того, по ее словам, ни в одном из проверенных нарезных батонов не было обнаружено химических загрязнителей окружающей среды.
В ходе этого мероприятия российский Знак качества был вручен семи представителям отрасли, чья продукция превосходит стандарты ГОСТа и имеет подтвержденное российское происхождение. В том числе Знак качества получили батон «Щелковский» производства ЗАО «Щелковхлеб» (Московская область) и батон нарезной КБК «Черемушки» (Москва).