Ветеринары рекомендовали москвичам не покупать мясо диких животных у частных лиц и через интернет
Комитет ветеринарии Москвы рекомендовал не приобретать мясо диких животных (кабана, лося, косули, оленя, медведя, барсука) через интернет, в местах несанкционированной торговли и у частных лиц. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили в пресс-службе ведомства.
«Мясо диких животных является деликатесом, поэтому встретить его в магазинах торговой сети и на продовольственных рынках города достаточно сложно, но, тем не менее, оно присутствует в неофициальной продаже. Одним из самых распространенных мест приобретения такой продукции являются интернет-магазины, преимуществом которых является возможность ее выбора не выходя из дома и доставки в пункт назначения, указанный покупателем. Чаще всего покупателю предлагается мясо кабана, лося, косули, оленя, медведя, барсука. Как правило, мясо диких животных является продуктом охотничьего промысла, и в процессе его заготовки не всегда имеются условия для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Не прошедшая эту экспертизу продукция потенциально опасна и может послужить причиной заболевания человека такими опасными болезнями, как трихинеллез, цистицеркоз, эхинококкоз и другими болезнями, общими для человека и животных», - заявили в пресс-службе.
Ветеринары отметили, что обычный покупатель, не имеющий опыта в определении видовой принадлежности мяса, не застрахован от того, что под видом мяса дичи может предлагаться мясо старых, больных животных или мясо, потерявшее свои потребительские свойства.
«Наглядным примером является недавний случай выявления трихинелл в мясе барсука, приобретенного через один популярный сайт бесплатных объявлений. Стоит отметить, что данный случай не является уникальным и специалистами городской ветеринарной лаборатории случаи выявления в мясе диких животных возбудителей болезней, общих для человека и животных, регистрируются ежегодно», - сообщили в комитете.
Специалисты рекомендовали воздержаться от приобретения мяса сельскохозяйственных и диких животных, а также консервов, колбас и другой продукции через интернет, в местах несанкционированной торговли и у частных лиц.
«Комитет ветеринарии Москвы рекомендует воздержаться от приобретения как мяса сельскохозяйственных, так и мяса диких животных, а также консервов, колбас и другой продукции через интернет, в местах несанкционированной торговли и у частных лиц. В случае, если покупатель все же приобрел мясо диких животных, он вправе потребовать у продавца ветеринарную сопроводительную документацию и сведения о результатах проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, а также провести исследования в лаборатории ГБУ «Мосветобъединение», - уточнили в пресс-службе.
В комитете ветеринарии напомнили, что реализуемая в магазинах продукция из мяса диких животных должна иметь маркировку и подтверждающие ее происхождение ветеринарные сопроводительные документы.
