Роспотребнадзор начал мониторить оценку питания жителей страны в пяти пилотных регионах
Среди этих регионов — Подмосковье
Роспотребнадзор начал проверку оценки питания жителей России в пяти пилотных регионах, сообщают в пресс-службе ведомства.
«С 15 сентября 2019 г., в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», Роспотребнадзор продолжает реализацию мероприятий, направленных на продвижение принципов здорового питания и создание в России среды, способствующей ведению здорового образа жизни», - говорится в сообщении.
Отмечается также, что в рамках федерального проекта внедряется система мониторинга за состоянием питания разных групп людей в регионах, в том числе детей. Система опирается на результаты научных исследований в области нутрициологии, диетологии и эпидемиологии. Она связывает здоровье населения со структурой питания и качеством пищи.
Уточняется, что в число «пилотных» областей для исследований выбраны Республика Башкортостан, Московская, Самарская, Свердловская и Омская области.
Исследования будут проводиться с помощью опроса/анкетирования родителей при участии детей, также будут анализироваться сведения образовательных учреждений, в которых организовано питание детей. Исследованием будут заниматься специалисты Роспотребнадзора совместно с учёными из Института питания и других научно-исследовательских центров Московской области, Перми и Новосибирска.
Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, что исследователи ставят перед собой задачу оценить фактическое питание: какие продукты употребляются, в каком количестве, сколько раз в день, что детям предлагают в организованных коллективах и дома, какие в регионе особенности, соответствует ли рацион принципам здорового питания.
Такие исследования нацелены не только на то, чтобы понять, как питаются дети в образовательных учреждениях, но и на получение информации о питании дома, о пищевых привычках в семье.
