В России могут прекратить производить крафтовое пиво
С нового года будет действовать новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции
В России могут перестать производить крафтовое пиво. В Росстандарте сказали, что это может произойти в связи с новым регламентом Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции, который вступит в силу с 2021 года. По новым нормам производство крафтового пива не предусмотрено, а это значит, что оно будет приостановлено.
Согласно регламенту ЕАЭС, с 2021 года пивом будет называться только напиток, в котором содержится 80% солода, менее 20% несоложеного сырья и менее 2% сахаросодержащих продуктов.
В соответствии с действующими ГОСТами, в нашей стране предусмотрено производство пшеничного, светлого и тёмного пива. При этом Росстандарт уточняет, что введение единого стандарта относительно крафтового пива не планиурется.