Как правильно питаться в режиме самоизоляции
Режим самоизоляции – не повод забросить себя и свой образ жизни, отказаться от здорового питания и перестать придерживаться правильного рациона. Хотя некоторые, находясь постоянно в четырех стенах своих квартир, сделали именно так.
Некоторые говорят, что «заедают» стресс. Некоторые ленятся готовить. Кто-то боится лишний раз выходить из дома в магазин, чтобы купить здоровые продукты. Сервисы доставки еды не всегда привозят продукты того качества, на которое мы рассчитывали. Кто-то начал баловаться готовыми блюдами из кафе и ресторанов – порой, они весьма калорийные и жирные. Но лайфхак как раз в том, что, находясь постоянно дома, можно уделить больше внимания и времени здоровому питанию.
Многие продолжают думать, что правильно питание – это обезжиренный кефир, пророщенная пшеница, непонятного цвета отруби и капустные зеленые листы. В реальности – это вкусные, сытные и здоровые блюда, которыми можно плотно наестся и пополнить свои «запасы» витаминами и минералами. Достаточно придерживаться рекомендаций и немного скорректировать свой рацион питания.
Отказываемся от «вредностей». Во-первых, из рациона следует исключить всевозможные вредные продукты: сухарики и чипсы, колбасы, особенно копченные, сосиски, полуфабрикаты, газированные воды. Как это сделать? Ходите в магазин сытым, не вносите эти продукты в список и проходите мимо полок с ними.
Добавляем белок. Лучше лишний раз обратить внимание более здоровую белковую пищу: мясо, птицу, рыбу, йогурты, яйца. Также не стоит проходить мимо свежих овощей и фруктов, зелени. Разнообразьте свое питание брокколи, цветной капустой. Чем их больше будет в рационе, тем лучше.
Готовим салаты. Скорей всего, кушать огурцы или капусту «всухомятку» будет не интересно и не очень вкусно. Поэтому приготовьте салат. На него придется потратить время, но оно того стоит. Например, можно сделать греческий салат из свежего салата, помидоров, огурцов, сыра и маслин. Ингредиенты заправляются оливковым маслом, которое является антиоксидантом. Побаловав себя греческим салатом, на следующей день можно сделать салат табуле с киноа и петрушкой. Вообще, выбор салатов – огромный, от самых простых, до сложных.
Внимание на национальные кухни. И западная, и восточная кухни дают нам богатый выбор в правильном питании. Например, можно сделать дома корейский бибимбап из риса, мяса, яиц, овощей. У французов можно позаимствовать сюпрем дюглери, а у итальянцев – оссобуко.
Больше свежести. Сейчас – самый сезон начать вводить в рацион свежие продукты: капусту, кабачки, цветную капусту, зелень, лук, огурцы. Пусть «зелени» на вашем столе будет больше: она полезна и вкусна.
Больше воды и витамин. Не забывайте поддерживать водный баланс организма. Если захотели есть, выпейте стакан воды – это не только утолит голод, но и подготовит желудок к приему пищи. Можно обратить внимание на полезные минеральные воды, и добавить в них лимонный сок. Во время приема пищи можно использовать биологически активные добавки – они пополнят ваш организм целым комплексом минералов и витаминов.
Правильная организация питания. Конечно, важное значение имеет четкий распорядок дня и приема пищи. Определите время, когда вы будите регулярно завтракать, обедать и ужинать. Не нужно наедаться за час до сна. Между основными приемами пищи можно выделить полдники и ланчи – чтобы сбить аппетит, можно съест яблоко или выпить кефира с печеньем.
Будьте здоровы и приятного аппетита! Встретимся в офисах – стройные, холеные, подтянутые и полные новых знаний и идей.
