Педиатры Московской области рассказали, как правильно есть фрукты и овощи
Педиатры Московской области рассказали, как правильно есть фрукты и овощи. Главный внештатный педиатр министерства здравоохранения Московской области Нисо Одинаева дала рекомендации по правильному питанию и рассказала, как правильно вводить в рацион овощи и фрукты, сообщается в материале пресс-службы министерства. "Известно, что фрукты и овощи - кладезь витаминов. В первую очередь - это основные источники растительной клетчатки, которая нужна для обмена веществ и нормального функционирования кишечника. Фрукты укрепляют иммунную систему, улучшают микрофлору и восстанавливают кислотно-щелочной баланс. Также они помогают бороться с холестерином и расщепляют жиры", - рассказала Нисо Одинаева, слова которой приводятся в сообщении. Специалист отмечает, что вне зависимости от типа фруктов, употреблять их лучше в сыром виде, так как после термической обработки они теряют большую часть своих полезных веществ. Польза варенья и джемов, куда добавляют много сахара, значительно ниже сырых фруктов...