Новости Москвы
Мы в Telegram
Добавить новость
 
Горячие новости часа
Сегодня в Москве

Новости Москвы — календарь событий, фактов, происшествий за день

Сегодня 15 июня 2024 года
Не в Москве?
Новости сегодня на 29ru.net

Новости от партнёров


Добавь свою новость бесплатно - здесь

Другие новости сегодня

Новости сегодня от Adwile

Спелый да звонкий!

В столице в начале августа заработают бахчевые развалы. Корреспондент «МЦ» выяснил, на что нужно обращать внимание при выборе арбуза и дыни, а также где в Центральном округе их можно приобрести.   Ключевые регионы поставки бахчевых культур на столичные прилавки в этом году — Краснодар, Астрахань, Волгоград, Ростов-на Дону и Дагестан. Каждая партия должна проходить исследования Читать дальше......

24 июля 2020 года. Москвичка Алена Наумова выбирает арбуз и дыню на одном из рынков. Из плодов этой южной ягоды можно сделать варенье или порадовать семью вкусным десертом, посыпав кусочки арбуза ореховой крошкой. Фото: Антон Гердо, «Вечерняя Москва»
24 июля 2020 года. Москвичка Алена Наумова выбирает арбуз и дыню на одном из рынков. Из плодов этой южной ягоды можно сделать варенье или порадовать семью вкусным десертом, посыпав кусочки арбуза ореховой крошкой. Фото: Антон Гердо, «Вечерняя Москва»

В столице в начале августа заработают бахчевые развалы. Корреспондент «МЦ» выяснил, на что нужно обращать внимание при выборе арбуза и дыни, а также где в Центральном округе их можно приобрести.  

Ключевые регионы поставки бахчевых культур на столичные прилавки в этом году — Краснодар, Астрахань, Волгоград, Ростов-на Дону и Дагестан. Каждая партия должна проходить исследования на допустимые значения различных микроэлементов. Соответствующее заключение Роспотребнадзора всегда вывешивается на видном месте.

— Все официальные развалы с дынями и арбузами оборудованы стендами режима работы и ценниками на товар, — пояснили в пресс-службе Департамента торговли и услуг города Москвы. — Продавец бахчи одет в специальную форму, он обязан иметь при себе медицинскую книжку. Кроме того, в случае необходимости покупатель сможет убедиться в сертификации товара, а также потребовать жалобную книгу.

Дыни и арбузы можно купить в сетевых магазинах и на рынках. Цена килограмма арбуза начинается от 30–50 рублей, дыни идут от 60 до 150 рублей за кило в зависимости от сорта. Самой дорогой станет «Торпеда» — продолговатые плоды дыни везут из Азии. Они считаются одними из самых сладких. Хотя у покупателей популярностью пользуется и дыня «Колхозница». Круглая ягода вполне подойдет на полдник для одного-двух человек из-за небольшого размера. Всего в Москве работает свыше сотни сетевых магазинов и мест, где можно уже сейчас приобрести арбузы и дыни. Столичные власти напоминают, что покупать в незаконных точках, на стихийных рынках, с грузовиков бахчевые нельзя. Это может быть опасно для здоровья. Нарушителям тоже придется несладко: штраф для них может достигать 50 тысяч рублей. А в Роспотребнадзоре предупреждают: разрезать на месте арбуз или дыню нельзя. Это противоречит санитарным нормам.

Нутрициолог Полина Казимирова отмечает: арбузы и дыни очень полезны.

— В 100 граммах арбуза содержится около 200 микрограммов витамина А, почти 10 миллиграммов витамина В, около 110 миллиграммов калия, а еще в нем есть железо, магний, клетчатка и другие полезности. Арбуз — источник ликопина и цитруллина. Эти ингредиенты защищают нас от рака и сердечно-сосудистых заболеваний, — говорит специалист. — Арбуз состоит на 92–95 процентов из воды и может стать отличным источником поддержания водного баланса в организме, если ребенок отказывается пить воду. Эту ягоду можно предлагать детям с шести месяцев, порезав удобными брусочками и предварительно очистив от семян.

Советует нутрициолог и десерты из полосатых ягод. По ее словам, из арбуза получается шикарный фруктовый сорбет: взбейте блендером кусочки арбуза, сбрызните соком лайма и отправляйте в морозильную камеру до затвердения.

— Вкусно будет всем! — продолжает Полина Казимирова.— Еще один плюс этого вида бахчевых в том, что на арбуз крайне редко возникает аллергия. Но помните, что может быть индивидуальная реакция. Если такого не наблюдается — можете позволить себе и детям есть этого плода ровно столько, сколько хочется.

Покупателям рекомендуют брать спелые, но не мятые ягоды. Многие уверены: самые вкусные — «звонкие» арбузы, так как это указывает на спелось плода. Чтобы окончательно развеять все сомнения, приложите арбуз к уху и изо всех сил попробуйте сдавить его руками: у спелого плода кожура должна немного прогнуться и затрещать.

Другой приметой хорошего арбуза может быть твердая блестящая корка — у спелой ягоды она должна быть плохо поддающейся протыканию ногтем. При созревании у плода пересыхает хвостик, прекращается поступление влаги и корка затвердевает. Если ноготь легко протыкает корку или при ее растирании ощущается запах свежескошенной травы — значит, арбуз «зеленый».

Еще один признак вкусной ягоды — степень полосатости, а точнее, максимальная контрастность расцветки. Многие выбирают арбуз по желтому бочку. У спелого плода пятно должно быть насыщенного желтого или даже оранжевого цвета.

— Арбуз лучше хранить в холодильнике в герметичном контейнере или тщательно укрытым пищевой пленкой, — дает совет нутрициолог.

На бахчевых развалах также можно приобрести дыни — и от этой ягоды тоже много пользы для здоровья.

—Дыню можно и нужно давать детям с шести месяцев. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой. К тому же содержит до 90 процентов воды, — отмечает Полина Казимирова. — Дыня крайне редко вызывает аллергию. Фруктовые белки дыни быстро разрушаются при воздействии ферментов во рту, поэтому они не успевают всасываться в кровь и вызывать сильную реакцию.

Дыню можно нарезать тонкой соломкой, крупными кусками, которые удобно держать. Можно сделать зазубрины, чтобы не скользила. Или обвалять в ореховой крошке, например.

— Всегда мойте дыню перед тем, как резать, — советует Полина Казимирова. — Нарезанную дыню можно хранить в холодильнике около трех дней. Нашла любопытный лайфхак: дыня лучше сохраняется, если не доставать семена из той части, которая все еще ждет своего часа в холодильнике.

Из дыни и арбуза можно также приготовить освежающие напитки, сварить варенье, использовать ягоды в начинки для пирогов. С советских времен многие помнят консервированные арбузы.

В любом случае есть эти спелые южные ягоды советуют в среднем до октября. Почти два месяца закладывается на торговлю бахчевыми в столице. В магазинах и на рынках, правда, сроки чуть больше.

 

 

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

АЛЕКСЕЙ НЕМЕРЮК
руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы

Бахчевые развалы в Москве начнут работать 3 августа. Точки разместятся во всех административных округах города. Договоры с предпринимателями были заключены на пять лет. По счету это пятый сезон продажи бахчевых. Вся привозимая в столицу продукция пройдет контроль со стороны Роспотребнадзора. Арбузы и дыни можно приобрести также в сетевых магазинах. Цены везде разные: их устанавливают как ретейлеры, так и те сельхозтоваропроизводители, которые привезли урожай из других регионов нашей страны. Как правило, бахчевые в Москву везут из южных областей России.

 

 

АДРЕСА

Бахчевые развалы в Центральном округе работают с 9:00 до 22:00 без выходных.

Красносельский район ул. Верхняя Красносельская, вл. 15–17

Мещанский район Олимпийский пр-т, вл. 24

Пресненский район Тишинская площадь, вл. 6

Район Якиманка ул. Шаболовка, вл. 26–28

 

 

НА ЗАМЕТКУ

DEPOSITPHOTOS
DEPOSITPHOTOS

СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ АРБУЗА

■ Большой размер ягоды вовсе не является гарантией отменного вкуса и зрелости. Из одной партии все же лучше выбирать плод средней величины — не очень крупный, но и не слишком маленький.

■ Есть простой народный метод, как проверить качество продукта. Достаточно опустить маленький кусок арбуза в стакан с водой — у нитратной ягоды жидкость окрасится в красный или розовый цвет, у натуральной — только помутнеет.

■ Арбуз — ягода двуполая. У «мальчиков» низ плода, противоположный хвостику, выпуклый, а у «девочек» плоский и на нем есть широкий кружочек. «Девочки» считаются более вкусными.

Москва

На западе Москвы утонула 12-летняя девочка

Ria.city


Новости Москвы


Популярные сегодня товары и услуги с доставкой в Москве и Московской области

(что, где и как купить сегодня в регионе по интернету)

Проект "Today" (Сегодня в Москве) на портале today.29ru.net совместно с партнёрским сайтом 29ru.net представляет интернет-витрину популярных товарных интернет-предложений, доступных в Москве и других городах Московской области, востребованных услуг, сервисов, новостных и медиа-продуктов напрямую от правообладателей и официальных компаний-продавцов. Более тысячи предложений в самых различных категориях: интернет-магазины, инфо-товары, финансы и кредитование, развлечения, игры, образование и работа, бесплатное интернет-телевидение и многое-многое другое.

Все самые последние, новые и актуальные гаджеты и товары - в рубрике "Интернет-витрина" и на страницах нашего путеводителя по модным интернет-магазинам одежды, обуви и аксессуаров для всей семьи, где представлены товары на самый различный вкус и кошелёк. Вся палитра брендов, новинок и распродаж в режиме онлайн с удобным поиском и сортировкой как по ассортименту, коллекциям, направлениям и ценам, так и по популярности на сегодняшний день. Настройте свою ленту товаров и смотрите только то, что Вам нравится.



Если Вы хотите добавить сайт с новостями Москвы, напишите нам, и мы обязательно включим его в наш каталог, а если Ваш сайт транслирует городские новости в формате RSS, то, при желании, и в нашу ленту новостей.



Проект "Today" - региональные новости без купюр и цензуры. Все самые интересные случаи, события, факты, происшедшие в городе за день - в самой полной ленте городских новостей Москвы сегодня. Ежедневно самая свежая и объективная информация из первых рук от местных, региональных и федеральных, известных и не очень первоисточников: сайтов, газет, журналов, обзоров на нашем портале Today.29ru.net. Читайте, комментируйте, критикуйте, возражайте, спрашивайте! Наши новости не оставят Вас равнодушными. Каждый день, каждый час - новости, новости и только новости!

Новостные порталы Москвы

Mosvedi.ru

"Московскiя Въдомости" - Православный взгляд на события в России и в мире.

Echookrain.xyz

“Эхо рабочих окраин” – Общественно-политическое сетевое движение, объединяющее действия...

Mosinform.net

Журнал "Москва Информ" (новости Москвы сегодня, мероприятия Москвы) Россия, г. Москва

Topchempionat.ru

Свежие новости футбола, трансферы (слухи). Прогнозы на футбол, аналитика и обзоры матчей.

Telegram-pay.com

Новости о ICO Telegram, TON, Gram (Россия, Московская область, Москва)

Проект "Today" (Новости Москвы) — обзорный новостной информационный интернет-проект web-группы 29ru.net. Календарь событий, фактов, происшествий за день в Москве и Московской области. Всё, что случилось, произошло, привлекло внимание и заинтересовало в этот день в режиме online, а также ежедневный почасовой архив российских региональных новостей от Камчатки до Калининграда.



Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов и публикуемыми авторскими статьями, материалами и комментариями. Мы всегда стараемся объективно представить полярные точки зрения по самым различным вопросам и темам, волнующим общество, и стараемся не ограничивать доступ к ресурсам, соблюдающим общепринятые моральные и законодательные правила и нормы. Для размещения Ваших новостных и публицистических материалов достаточно связаться с нами по контактам mail@29ru.net. Предпочтения отдаются материалам региональной и городской направленности и тематическим обзорам.

Спорт в Москве


Новости тенниса


Ролан Гаррос

Российские теннисисты выступят на Олимпиаде в Париже


Здоровье в Москве


Музыкальные новости
Оркестр

В ЦДКЖ 18 августа ждут любителей группы «Рекорд Оркестр» на Квартирнике Евгения Маргулиса


Новости часа в Москве и Московской области

Топ-10 новостей в Москве (Московская область) за сегодня на этот час:

Мэр Москвы Сергей Собянин

Общество, политика, культура, бизнес

В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу

Автопробег в честь Дня России прошел в Ленинском округе

Владимир Путин, Дмитрий Медведев, Анатолий Голод: ПРИЗНАНИЕ НАТО НАДО ПРИМЕНЯТЬ!

«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»


«Жёлтые» интернет-новости


Происшествия, юмор и курьёзы

Всегда на связи: проводная гарнитура Fstyler FH150U от A4Tech

Росгвардейцы обеспечили охрану общественного порядка в День поселка Вербилки

Этот российский регион снова стал лидером по количеству случаев по ОСАГО

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

Москва на Russian.city
Топ-10 новостей от партнёров: