Нарушения саннорм нашли в магазинах "Зельгрос" и "Оливье"
Нарушения саннорм нашли в магазинах "Зельгрос" и "Оливье". Россельхознадзор нашел санитарные нарушения в магазинах "Зельгрос" и "Оливье", сообщает пресс-служба ведомства. Внеплановые проверки проведены сотрудниками Россельхознадзора в столичном магазине "Зельгрос" и областном супермаркете "Оливье". Проверки проводились в соответствии с поручением правительства по борьбе с распространением африканской чумы свиней (АЧС). В магазине "Зельгрос" хранилось обезличенное свиное мясосырье, не полностью соблюдались принципы производственного контроля за выпуском качественной и безопасной продукции. В "Оливье" отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы на часть продукции. Россельхознадзор взял пробы мясной продукции из двух магазинов для исследования на микробиологические и химические (антибиотики) показатели безопасности, а также на соответствие сырьевого состава (ДНК-содержание). В настоящее время проверки продолжаются.. В магазинах "Зельгрос" и "Оливье" нашли санитарные нарушения...