Петербург может перенять опыт Москвы по использованию приложения «Оценка питания»
Опираясь на приложение «Оценка питания», действующее и дополняющееся в режиме реального времени, подобные жалобы будут рассматриваться весьма оперативно
Онлайн-контроль за школьным питанием даст возможность улучшить качество предоставляемых пищекомбинатами услуг. Это, в свою очередь, позволит предотвратить чрезвычайные ситуации с отравлениями.
Расширение спектра применения приложения «Оценка питания» означает, что Роспотребнадзор и другие контролирующие инстанции смогут более оперативно реагировать на жалобы о недостатках питания в школах и детских садах.
Председатель комиссии по контролю за качеством и организацией питания в образовательных организациях Городского экспертно-консультативного совета родительской общественности при Департаменте образования города Москвы Наталья Анпеткова уже высказывалась о необходимости широкого внедрения подобных технологий, проинформировав об опыте в данном направлении, накопленном в столице.
Как отметила Наталья Анпеткова, комиссия по питанию активно участвует в обучении и круглых столах, дегустациях. Затем вносит свои предложения при разработке меню с учетом мнений всех заинтересованных сторон. Сами мнения собирают и анализируют с помощью мониторинга.
Специалист указала на такой важный момент как анкетирование родителей о качестве питания детей в школах, рассказала и о мобильном приложении «Оценка питания». Данный сервис разработан Ассоциацией организаторов питания. Функционирует он пока, к сожалению, лишь в российской столице.
«Оценки видят службы департамента и службы наших партнеров», – конкретизировала Анпеткова.
Поскольку проблемы качества питания стали особенно актуальны для Северной столицы, внедрение подобных инструментов актуально и здесь.
Сегодня в Петербурге можно дать оценку питанию в образовательных организациях посредством сайта «Госуслуги», или связавшись с Роспотребнадзором.
Наиболее действенными инструментами информирования о качестве питания сегодня для жителей города на Неве являются социальные сети с соответствующими сообществами, либо СМИ. К ним апеллируют неравнодушные родители.
Так, значительное количество жалоб, если доверять антирейтингу сообщества «Школьный ревизорро», который занимается освещением и решением проблем со школьным питанием в Петербурге, поступает на комбинаты питания «Фирма Флоридан» и «Артис-Детское питание».
Оба поставщика неоднократно признавались УФАС участниками картельных сговоров в данном сегменте рынка.
Однако надзорные органы реагировать на всю поступающую негативную информацию не успевают.
Опираясь на приложение «Оценка питания», действующее и дополняющееся в режиме реального времени, подобные жалобы будут рассматриваться весьма оперативно. А с учетом внедрения «мобильных лабораторий», о чем ранее говорил депутат Заксобрания Петербурга Алексей Цивилев, можно рассчитывать на значительную минимизацию инцидентов с отравлениями в школах и детсадах.
