В магазине "Ашан-Кунцево" 90% мясной продукции не прошло проверку
В магазине "Ашан-Кунцево" 90% мясной продукции не прошло проверку. Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям обнародовало результаты лабораторного исследования мясной продукции из магазина "Ашан-Кунцево" (гипермаркет на ул. Ярцевская д.19/1). Как сообщает служба, в ходе проверки 18 августа было отобрано 11 проб мясной продукции. По результатам лабораторных исследований 10 из них не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза по ряду показателей. В частности, в пробах фарша из свинины и говядины обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Кроме того, были обнаружены листерии и сальмонеллы и ДНК овцы. В фарше из говядины обнаружены ДНК свиньи и овцы, а также выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки и мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Зафиксированы и другие нарушения...