В День города кафе и рестораны могут заработать до 1 млрд рублей - Немерюк

В День города кафе и рестораны могут заработать до 1 млрд рублей - Немерюк. Оборот городских кафе и ресторанов в предстоящие выходные, когда в Москве будет отмечаться День города, может вырасти в 1,5-2 раза и достигнуть отметки в миллиард рублей. Об этом журналистам сообщил руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. "Крупные столичные рестораторы ожидают, что благодаря большому наплыву посетителей в центр столицы оборот расположенных здесь 2,5 тысяч кафе и ресторанов может вырасти в 1,5-2 раза. По данным столичного департамента торговли и услуг, дневной оборот этого бизнеса обычно превышает 500 миллионов рублей. Во время мероприятий, проводимых в центре города, выручка ресторанов увеличивается приблизительно в два раза", - сказал он. В День города ожидается более 10 миллионов гостей. При этом, если средний чек посетителя в будний день составляет 300-600 рублей, то на время праздника он вырастает до 800-1000 рублей. "Несложно подсчитать, что выручка столичных...