Что продают на ярмарках выходного дня в Юго-Восточном округе?
Все ярмарки работают в пятницу, субботу и воскресенье
С 1 апреля в ЮВАО открылись ярмарки выходного дня. Всего их шесть. Чем торгуют на ярмарках в Печатниках и в Марьине, посмотрела наш корреспондент.
Есть сыр и орехи
Самая большая ярмарка, на 30 мест, открылась в Марьине на ул. Перерве, вл. 51. Посетителей здесь много. По ассортименту товаров можно учить географию: молоко, сыр, сливочное масло и колбасы — из Ярославской и Костромской областей; квас окрошечный с хреном или с мятой — из Липецка; фрукты, овощи, орехи и зелень — из Краснодарского края и из Дагестана, картошка — из Тамбова, кондитерские изделия — из Воронежа, Белёва, Покрова; мёд — с пасек Липецкой и Тульской областей.
Юрий и Яна Чаплыгины торгуют на столичных ярмарках девять лет. Они из Ярославской области, работают в фермерском хозяйстве «Левашово». На ярмарку привезли сыры, сливочное масло, ряженку, творог.
— У нас продукция мягкой пастеризации, которая не меняет свойств белка, — говорит Чаплыгин.
Бойко идёт торговля у Надежды Фроловой из Липецка. Она продаёт конфеты, покровские и воронежские пряники, а также белёвскую пастилу.
Мёдом на ярмарке торгуют в двух точках. У пчеловода Александра Волкова мед тульский, у Сергея Дубносова — липецкий. Липовый, лесной, гречишный, майский, с расторопшей стоят 350-400 рублей за 600 граммов.
За овощами едем в Печатники
Ярмарка в Печатниках — на ул. Шоссейной, 4. Торговые ряды ломятся от сезонных овощей и фруктов. Их везут из теплиц Краснодарского края, Дагестана и Московской области. Огурцы и помидоры — по 230-280 рублей за кг, молодая капуста — по 150 рублей, молодой картофель — по 120 рублей. Редис в тамбовских теплицах уже пошёл, стоит 230 рублей за кг. Просится в авоську и свежая зелень — от укропа и кинзы до щавеля и розмарина.
— Зелень везём из Краснодара в коробках, упаковываем, словно лялечку, увлажняем, поддерживаем температуру, — рассказала продавец Екатерина.
Есть на ярмарке ялтинский лук и горный шиповник из Дагестана, орехи — фундук и грецкие— из Краснодарского края. Клубника тоже оттуда — по 450 рублей за лоток.
Рыбу коптят на ольховой щепе
На ярмарке в Печатниках также можно купить олюторскую селёдку— эталон среди видов сельди, по 350 рублей за кило. За ней к продавцу Анне из Рязани ходят все ценители рыбы в районе.
— У нас в Рязани своя коптильня, коптим на ольховой щепе, продукция без «жидкого дыма» и красителей, — говорит Анна Петрова.
Мясными деликатесами на ярмарке торгуют Людмила из Липецка и Светлана из Тамбова. Они пояснили, что цены в этом году немного выросли. На 60 рублей подорожало сало, теперь оно по 750 рублей за кило. На 40 рублей — фермерская варёная колбаса, теперь по 760 рублей.
Адреса ярмарок выходного дня в ЮВАО:
Марьино: ул. Перерва, вл. 51
Печатники: ул. Шоссейная, вл. 4
Рязанский: ул. Зарайская, вл. 35
Рязанский: ул. 1-я Новокузьминская, вл. 21
Текстильщики: Волгоградский просп, вл. 73
Южнопортовый: ул. Южнопортовая, вл. 14-16
