Ямальская оленина, крымские сыры, башкирский мед и астраханская икра: лучшие угощения страны на фестивале «Вкусы России»
На прилавках есть паштеты и риеты из Калининграда, мед приехал из Башкирии, Чувашии и Смоленской области, а сыры и масло из Вологды и Ярославля
В Москве развернулся гастрономический фестиваль «Вкусы России», который объединил производителей из разных уголков страны. Москвичи и туристы могут, прогуливаясь по фестивальным площадкам, выбрать оригинальные продукты к домашнему столу, чтобы удивить своих родных и близких. На прилавках есть паштеты и риеты из Калининграда, мед приехал из Башкирии, Чувашии и Смоленской области, а сыры и масло из Вологды и Ярославля. Об этом «Вестям Подмосковья» сообщили в пресс-службе оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».
На Тверской площади гостей встречает богатый выбор продукции от калининградских компаний: фуа-гра, утиные риеты и риеты с кусочками фуа-гра, паштеты из утиных бедрышек, вяленая утиная грудка, копченая утиная грудка и самые разнообразные соусы. Здесь же можно купить к столу соленые таежные грибы, вяленые ягоды из тайги, варенье из шишек, кедровые шишки и масло. Любителей оригинальных угощений из рыбы приятно удивит африканский сом кларий горячего копчения, жаренный под соусом унаги, замороженный, а также паштет из печени клария и риет из его икры, юкола со специями из клария и дим-самы с начинкой из клария, а из Астрахани сюда приехала икра. Крымские производители доставили на площадку свои оригинальные сыры. Также на прилавках представлены ремесленные мягкие сыры с белой благородной плесенью, а еще сыры твердые, полутвердые из коровьего и козьего молока, которые приехали из Челябинской области. Можно выбрать Городецкий печатный пряник с разными начинками, натуральный кленовый сироп из Пензенской области, мед и другие продукты пчеловодства из Башкирии и Смоленской области. Кстати, на Митинской улице гостей тоже ждет смоленский мед, а вот в сквере у Гольяновского пруда – чувашский.
На Пушкинской набережной гости смогут продегустировать и приобрести понравившуюся продукцию, в том числе и от победителей и финалистов Национального конкурса «Вкусы России». Гостям предлагают дагестанскую баранину, томское кедровое молоко, уральскую шишку в шоколаде, аланские пироги, сыры Подмосковья и многое другое.
На Профсоюзной улице в Обручевском районе на прилавках представлены сыровяленые и сырокопченые деликатесы и колбасы, паштеты, риеты и соусы, а еще выдержанные и мягкие сыры. Есть здесь и оригинальная мясная кулинария. А еще гости площадки могут выбрать подарки: игрушки ручной работы, деревянную посуду и кухонную утварь, авторские сувениры и подарочные изделия из текстиля.
На бульваре Дмитрия Донского в Северном Бутово советуем обратить внимание на ямальскую оленину, консервы из северной рыбы, рыбу холодного копчения, а еще вяленую, малосольную и, конечно, на рыбную икру. Также здесь можно попробовать ягоды и орехи в йогуртовой глазури, которые приехали в Москву из Республики Удмуртии.
Кстати, рыбу холодного и горячего копчения, среди которой есть ряпушка, омуль, муксун, барабулька, сиг, осетр, сельдь, терпуг, нельма, можно купить в торговых шале на улице Перерва в Марьино. На Святоозерской улице в районе Косино-Ухтомский и в сквере у метро «Некрасовка» есть богатый выбор кофе, цикория, какао, самые разнообразные чаи и кисели. У метро «Некрасовка», кстати, можно приобрести и ярославские сыры, масло и разнообразную кисломолочную продукцию.
А гостям Вешняковской улицы предложат богатый выбор молочных продуктов из Вологды: сливочное масло, полутвердый и плавленый сыр, сырки глазированные, творог и творожная масса. Поклонников здоровых десертов на Ключевой улице в Братеево встретят веганские десерты без сахара и муки, а также угощения без глютена. На Ореховом бульваре в районе Зябликово же приглашают поклонников традиционных сладких угощений и напитков. Здесь можно купить медовые сбитни, варенье, томленую ягоду, мармелад, пастилу, зефир, фруктовый сыр, пряники, включая лавандовые и имбирные, шоколад, чай, а еще лавандовый мед и разнообразные сиропы.
На площадках гостей также ждут увлекательные кулинарные и творческие мастер-классы и оригинальные выступления артистов. Больше информации о программе фестиваля смотрите на сайте.
