Диетолог предостерег от частого употребления грибов людей с болезнями ЖКТ
Такая пища не является ежедневной, поэтому у некоторых людей возникают симптомы несварения
Особых противопоказаний к употреблению грибов нет, этот продукт не перегружен белком либо углеводами, но людям с проблемами желудочно-кишечного тракта следует ограничить грибы в рационе. Об этом сообщил изданию NEWS.Ru врач-диетолог Михаил Гинзбург. Поскольку такая пища не является ежедневной, у некоторых людей возникают симптомы несварения, предупредил специалист.
«Если желудочно-кишечный тракт плохо справляется, то нужно есть грибы с осторожностью. Не советую есть сразу много грибов. Любой человек должен начинать с небольших количеств. Если речь идет о жареных, то одна-две ложки, не больше. Постепенно количество можно увеличивать, ориентируясь на собственную переносимость, когда ничего нигде не болит», — посоветовал Гинзбург.
Он также порекомендовал употреблять грибы с овощами, гречкой и грубым хлебом. Во всех этих продуктах имеется клетчатка. В таком сочетании грибы легче переварятся.