Эксперт назвал отличия ресторанов в центре Москвы и спальных районах
Эксперт назвал отличия ресторанов в центре Москвы и спальных районах. В центре Москвы располагаются более современные и модные рестораны, а в заведениях, расположенных в спальных районах, чаще можно встретить постоянных клиентов. Об этом сообщил ресторатор Дмитрий Хашба в разговоре с Forbes. "Центр в пределах Бульварного кольца - это одна история. А за Бульварным, за Садовым и уж тем более за Третьим кольцом - совершенно другая. В центре более прогрессивные, современные, модные рестораны", - объяснил эксперт. Он отметил, что посетители ресторанов в центре города - люди, которые приехали отдохнуть и потратить деньги. В заведения практически не бывает постоянных посетителей, поскольку там находится лишь малая часть жилых районов. Большая часть зданий в центре - постройки под офисные помещения. В противовес центру ресторатор привел станцию метро "Войковская", где по вечерам в ресторанах полная посадка. Там отдыхают постоянные клиенты, живущие неподалеку. Ранее заммэра по вопросам...